Apa itu Table Manner? Etika Makan di Indonesia

Halo, Sahabat POJA! Pernahkah kamu menghadiri jamuan makan resmi, lalu merasa bingung dengan semua aturan yang harus diikuti di meja makan? Jangan khawatir, kamu tidak sendirian. Banyak dari kita yang belum sepenuhnya memahami apa itu table manner dan bagaimana cara menerapkannya dengan baik, terutama di lingkungan formal atau saat makan bersama orang penting.

Sebagai bagian dari sopan santun dan budaya, memahami table manner atau etika makan sangat penting, apalagi jika kamu tinggal di kota besar dan sering berinteraksi dalam lingkungan profesional. Artikel ini akan membahas secara lengkap tentang tata krama makan, baik dari sisi kebiasaan internasional maupun budaya makan di Indonesia. Yuk, simak sampai habis!

Apa itu Table Manner?

Table manner adalah serangkaian aturan atau tata krama saat makan, yang mencerminkan sopan santun, penghormatan terhadap orang lain, serta kemampuan beradaptasi di lingkungan sosial tertentu. Dalam konteks global, table manner mengacu pada etiquette makan barat yang sering diterapkan dalam acara formal, restoran mewah, bahkan pelatihan etiket profesional.

Table manner bukan hanya soal posisi alat makan atau cara memegang garpu dan pisau, tapi juga tentang perilaku di meja makan, seperti cara duduk, berbicara, hingga cara menyantap makanan tanpa membuat orang lain merasa tidak nyaman.

Beberapa aturan umum yang sering diajarkan dalam pelatihan table manner antara lain:

• Posisi garpu di sebelah kiri, pisau di kanan.
• Tidak mulai makan sebelum semua orang disajikan.
• Menggunakan serbet untuk menyeka mulut, bukan tisu.
• Meletakkan alat makan sejajar saat selesai.

Menariknya, table manner juga punya pengaruh kuat dalam dunia kerja, khususnya saat makan siang dengan kolega atau klien. Menunjukkan sopan santun di meja makan bisa mencerminkan kepribadian dan profesionalitas kamu.

Etika Makan di Indonesia

Meski banyak dari kita mengenal aturan makan barat, etika makan di Indonesia juga tak kalah penting. Budaya makan di Indonesia sangat menjunjung tinggi kesopanan dan rasa hormat, terutama ketika makan bersama keluarga atau tamu.

Yuk, kita bahas beberapa aturan dan kebiasaan makan yang umum di Indonesia:

1. Makan dengan Mulut Tertutup

Salah satu bentuk tata krama makan paling mendasar adalah mengunyah dengan mulut tertutup. Meskipun terdengar sepele, namun suara mengunyah bisa sangat mengganggu orang lain. Jadi, Sahabat POJA, pastikan kamu makan dengan tenang dan tidak membuat suara berlebihan.

2. Hindari Berbicara Saat Makan

Berbicara sambil makan bisa terlihat tidak sopan dan berisiko tersedak. Apalagi jika makanan masih penuh di mulut. Jadi, biasakan menyelesaikan kunyahan dulu sebelum menjawab pertanyaan atau ikut ngobrol saat makan.

3. Gunakan Serbet untuk Menyeka Mulut

Di restoran formal atau jamuan resmi, biasanya disediakan serbet kain. Letakkan serbet di pangkuan saat mulai makan, dan gunakan untuk menyeka mulut dengan halus jika diperlukan. Jangan pakai serbet untuk membersihkan wajah atau meja, ya!

4. Makan Sesuai Porsi

Mengambil makanan secukupnya adalah bagian dari sopan santun di meja makan. Hindari mengambil terlalu banyak hingga menyisakan makanan. Jika masih lapar, kamu bisa mengambil lagi setelah yang lain selesai.

5. Jangan Menaruh Siku di Atas Meja Saat Makan

Dalam aturan makan formal maupun tradisional, meletakkan siku di atas meja dianggap tidak sopan. Hal ini bisa mengganggu ruang gerak orang lain dan memberikan kesan santai yang berlebihan.

6. Jangan Meniup Makanan Panas

Kalau makanan masih panas, lebih baik tunggu sebentar hingga agak dingin. Meniup makanan dianggap kurang sopan, apalagi saat makan bersama orang lain di suasana formal.

7. Hindari Menyisakan Makanan

Dalam budaya Indonesia, menyisakan makanan bisa dianggap tidak menghargai yang memasak. Ini juga berhubungan dengan nilai anti mubazir. Ambillah secukupnya, dan habiskan dengan santai.

8. Makan dengan Tangan Kanan

Secara budaya dan religi, makan dengan tangan kanan adalah kebiasaan yang sangat dijaga di Indonesia. Bahkan saat menggunakan sendok atau garpu, tangan kanan tetap diutamakan untuk menyuap makanan.

Pentingnya Etika Makan dalam Kehidupan Modern

Etika makan kini bukan hanya tentang sopan santun, tapi juga soal kesan profesional, terutama jika kamu sering makan siang dengan rekan kerja atau klien. Di dunia kerja, banyak perusahaan bahkan mengadakan pelatihan table manner untuk meningkatkan keterampilan sosial karyawannya.

Nah, jika kamu sedang membangun rumah atau merancang area makan yang nyaman, mempertimbangkan desain kitchen set dan area makan yang mendukung suasana hangat juga penting. Kamu bisa lihat inspirasi lengkapnya di artikel kami tentang desain kitchen set minimalis.

Bagi kamu yang tinggal di Jakarta dan ingin menghadirkan ruang makan estetik sekaligus fungsional, kamu juga bisa konsultasi dengan kontraktor interior Jakarta dari POJAHOME, atau bahkan memesan custom furniture yang sesuai dengan gaya makan keluargamu.

Sahabat POJA, memahami table manner dan etika makan bukan hanya soal mengikuti aturan, tapi juga bentuk penghormatan terhadap diri sendiri dan orang lain. Mulai dari cara memegang alat makan, menjaga sikap di meja, hingga menghargai makanan yang disajikan semuanya menunjukkan bahwa kamu adalah pribadi yang sopan dan peduli.

Tak perlu kaku, cukup pahami esensinya dan praktikkan secara alami. Dengan begitu, kamu akan lebih percaya diri saat menghadiri acara formal, makan di restoran mewah, atau sekadar makan malam bersama keluarga tercinta.

Selamat menikmati setiap suapan dengan penuh kesadaran dan rasa hormat, ya! Dan kalau kamu ingin membuat dapur yang cantik untuk mendukung momen makan bersama, yuk cek berbagai layanan kami di POJAHOME seperti kitchen set custom Jakarta dan desain rumah minimalis.